Truskawki – czerwony kolor zawdzięczają glikozydom antocyjanowym – barwnikom, które wspólnie z witaminą C wspomagają funkcjonowanie układu krwionośnego. Mają więcej witaminy C niż cytrusy oraz zawierają też witaminy z grupy B, odpowiedzialne przede wszystkim za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, co ma duże znaczenie dla dzieci. Owoce i liście truskawki stosuje się z powodzeniem przy przeziębieniach, anemii, kamicy nerkowej, pomagają także przy leczeniu ran i wrzodów.