Aktualności
Dyniowa owsianka z karmelizowanymi śliwkami
Ambasadorka naszej kampanii - wie co dobre, a nawet najlepsze! Z myślą o Was przygotowała przepis na pożywne śniadanie, które zachwyci podniebienia zarówno tych małych, jak i trochę większych. Macie ochotę na dyniową owsiankę z karmelem ze słodkich śliwek? Przepis jest Wasz! Smacznego ;-)
czytaj więcej
Dynia - polska królowa
Dynia jest „królową" bardzo różnorodnej rodziny warzyw dyniowatych. W Polsce jednak nadal stosunkowo mało popularna i kojarzona jako ozdoba na Halloween - na szczęście powoli się tozmienia. Jest to warzywo lekkostrawne i niskokaloryczne- 100g miąższu ma tylko 28 kcal. Poza tym dostarcza sporo błonnika pokarmowego, sprzyja oczyszczaniu organizmu z toksyn i ma właściwości odkwaszające.
Zwycięzcy konkursu na warzywno-owocową przekąskę
Kochani! Niezmiernie nam miło, że jest wśród nas aż tylu propagatorów jedzenia polskich warzyw i owoców! Jury miało niełatwe zadanie, aby wybrać zwycięską trójkę. Wielkie słowa uznania należą się każdemu z Was, gdyż promując zdrowe odżywianie macie realny wpływ zarówno na swoje zdrowie, jak i Waszych najbliższych. Wielkie BRAWA dla WAS! 
Wśród nagrodzonych, które w piękny sposób uzasadniły wybór rodzimych produktów znalazły się: Magda z przepisem na polską zupę cebulowo-czosnkową, Dominika i jej krem z dyni piżmowej i pieczonych gruszek oraz Justyna zajadająca się kolorową warzywo-owocową sałatką.
Jeszcze raz wielkie GRATULACJE dla wszystkich!
Paprykowy zawrót głowy
Czerwona, zielona, żółta, pomarańczowa, słodka lub bardzo ostra, chrupiąca, soczysta... po prostu papryka :) Warzywo z rodziny psiankowatych o wszechstronnym zastosowaniu. Na świecie znanych jest około 2000 odmian papryki, różniących się od siebie barwą, rozmiarem i kształtem, a przede wszystkim smakiem i ostrością.
Jesienne śliwki
Śliwki są uznawane za owoce "rozweselające" ze względu na sporą zawartość witamin grupy B, zwłaszcza tiaminy - B1. Udowodniono jej korzystny wpływ na układ nerwowy i sprawność intelektualną, ponadto na łagodzenie napięcia emocjonalnego i nerwowego - to z kolei zasługa niacyny - witaminy PP. Śliwki zawierają też rzadko występującą w owocach witaminę E, która jest tzw. „witaminą młodości", opóźniającą procesy starzenia i wspomagającą płodność.
Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej nt. pysznie słodkich i zdrowych śliwek koniecznie zobaczcie co ma do powiedzenia nasz ekspert ds. żywienia - Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska.
KNEDLE DYNIOWE ZE ŚLIWKAMI
Słodkie śliwki warto wykorzystać nie tylko do przepysznych, niedosładzanych przetworów, bo zamknięte w miękkich knedlach smakują równie dobrze. Podowa Wam się taki pomysł? Koniecznie wypróbujcie go w zaciszu własnej kuchni, przyrządzając dla rodziny pyszne dyniowe kluski ze śliwką w środku. Przepis prosto od Dominiki Wójciak znajdziecie tutaj.
Smacznego!
Czy wiecie, że ...
Składnikiem wyróżniającym pomidory na tle innych warzyw jest likopen - czerwony barwnik wykazujący silne działanie przeciwutleniające. Co ciekawe substancja ta nie ginie pod wpływem temperatury a wręcz przeciwnie, w dobrych jakościowo przetworach pomidorowych takich jak przecier, koncentrat, sok jest jej 2-3 razy więcej niż w świeżym produkcie. To nieliczne sezonowe warzywo, które tyle zyskuje po obróbce.
Gimnazjaliści z Włodowic poznają polskie smaki
Dziś razem z Fundacją "Szkoła na widelcu", w ramach warzywno-owocowych warsztatów udało nam się zarazić gimnazjalistów z Włodowic pasją do dobrego i zdrowego jedzenia.
Mieliśmy na uwadze to, że jeśli już teraz nauczymy mlodych konsumentów wykorzystywania potencjału polskich owoców i warzyw w kuchni, to w niedalekiej przyszłości uda się znacząco zmniejszyć problem z utrzymaniem prawidłowej wagi ciała, z którym coraz częściej muszą mierzyć się młodzi ludzie.
Włodowice - dziękujemy! Było naprawdę pysznie ;-)
czytaj więcej
Pomysł na śniadanie od Dominiki Wójciak
Komuś się przyda pomysł na jutrzejsze śniadanie?
Przepis na pyszną zapiekankę chlebową z cukinią i kozim serkiem znajdziecie na naszej stronie:
https://poranapomidora.com/ambasadorka-kampanii
Smacznego!
Młodzież z Pleszewa uczy się gotować
Dziś, 6 października młodzież z Gimnazjum w Pleszewie doświadczyła prawidziwej warzywno-owocowej rewolucji. Rozmawiali o zasadach prawidłowego żywienia i o roli warzyw i owoców w diecie. Pewne informacje wydawały być się dla nich dużym zaskoczeniem, jak np. „Jarmuż rośnie zimą?! Pani chyba żartuje!”
Cieszymy się, że razem z Fundacją "Szkoła na widelcu" mogliśmy poszerzyć kulinarne horyzonty młodych amatorów gotowania.
czytaj więcej
